南非國寶: 抗氧化功效比綠茶高50倍

有人稱它為博士茶,亦有國寶茶或南非紅寶石的美譽,不論是甚麼名字,Rooibos都標誌著南非博士茶對人體的超卓效用。南非居民一直以博士茶當作每日必喝的養生健康茶。

博士茶屬豆科灌木的一種,生長於乾旱地區,收割後經發酵處理,茶湯顏色呈紅棕色,淡淡的草本味道溫和細滑,冷熱飲皆可,口感醇厚。亦可混合果汁、蜜糖,甚至湯水一同飲用,十分「百搭」。


當然,博士茶的吸引力不止於其「外表」,「內在」才是最重要,簡單而言,喝博士茶有以下好處:
1. 零咖啡因,隨時飲用,不影響睡眠
2. 適合任何人士,包括小孩及孕婦
3. 高抗氧化,坊間有研究指博士茶抗氧化功效比綠茶高50倍,豐富抗氧化物有助抗老化,保持年輕
4. 含豐富維他命C,幫助提升免疫力之餘,亦是美顏恩物
5. 含豐富礦物質如鈣、鉀、鐵、鎂、鋅等等,有助骨骼健康
6. 內含多種活性類黃酮,有助舒緩精神緊張、鎮靜,助眠
7. 有日本研究指每日飲用6杯的博士茶,當中的金聖草黃素(Chrysoeriol, 亦有稱菊苣醇)或有助心臟血管健康

博士茶內外兼備,屬養生寶物。terre d’Oc將有機南非博士茶,加入天然雲呢拿香料,讓這顆「南非紅寶石」添上令人愉悅的淡淡甜香,成為許多家庭長駐的飲品。