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你知道「此日期前最佳」和「此日期或之前食用」的區別嗎?

2015年在丹麥成立的「Too Good To Go」[惜食] 協會推出《消費日期協議》,旨在改變消費者和業界對於保質期觀念。terre d'Oc 是首批簽署此協議的公司之一。

terre d'Oc 所有茶葉產品都有一個最佳使用日期。這是指示性日期,過了之後茶葉香味可能稍微減弱,但飲用時茶味應保持不變,不會影響健康,可安全食用。建議開封後,1-2個月內喝完並密封保存,避免受潮或高溫環境。

惜食不浪費: 根據 Too Good To Go 有關產品標籤章程,鼓勵消費者在評估產品之「最佳食用期」時相信自己的感官 ~ 看 (look) ~ 聞 (smell) ~ 嘗 (taste),未完成這三個步驟請勿丟棄你的茶葉!

*香港食安中心: 「此日期前最佳」關乎食物質素。若適當儲存,食物在此日期及之前能保持其特質,過期後也可安全食用。
 

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About terre d'Oc

過去30多年,terre d’Oc走訪世界有機茶園,於法國普羅旺斯的廠房,以可持續發展概念生產茶品。terre d’O 所有茶擁有Ecocert認證。自2018年起,terre d’Oc加入1% for the Planet環境保育協會,承諾每年投放1%收入支持大自然可持續發展,並將世界各地文化元素,融入可循環再造及可重用包裝物料。我們另一首要任務是支持Fair for Life協會,推動公平貿易供應鏈,讓種植者獲得更良好、健康的工作環境及公平的收入。

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