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你知道「此日期前最佳」和「此日期或之前食用」的區別嗎?
2015年在丹麥成立的「Too Good To Go」[惜食] 協會推出《消費日期協議》,旨在改變消費者和業界對於保質期觀念。terre d'Oc 是首批簽署此協議的公司之一。
在 terre d'Oc,所有茶葉產品都有一個最佳使用日期。這只是指示性日期,過了之後茶葉香味可能稍微減弱,但不會影響健康,可安全食用。建議開封後,1-2個月內喝完並密封保存,避免受潮或高溫環境。
*香港食安中心: 「此日期前最佳」關乎食物質素。若適當儲存,食物在此日期及之前仍能保持其特質,過期後也可安全食用。