揭開茉莉花茶的神秘面紗

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茉莉花茶(香片)自宋代開始已被開始飲用,屬最早期的花茶之一。我們的茉香綠茶沿用古老的製作方法,先將一層茶葉置於防水油布上,上面鋪上一層茉莉花,再加上30-40厘米厚的茉莉花蕾。夾在茶層之間的花散發熱力加速了花蕾綻放,並釋出所有香氣。

稍後,花朵以人手摘下,並用新鮮採摘的芽重複三次以上工序,最後移走所有芽,茶葉中就只留有花香。

茶香藝術
茉莉花令人愉悅的香氣與綠茶的柔和清香相互融合,茶香具與別不同的精緻花香,適合隨時隨地享受。

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茶源之地
terre d’Oc有機茉香綠茶的茶葉,來自福建省天湖山脈上,於春天結束時,以人手採摘而成鮮嫩飽滿的茶葉。

茶罐設計藝術之靈感來源
傳統的剪紙藝術,帶出道德學說思想、哲學與美學,被納入聯合國教科文組織《人類文化遺產》中,也是茶罐設計靈感來源。

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Source : terre d'Oc