熱紅酒是聖誕新年的傳統飲品，加入香料與糖一起熬煮，香氣撲鼻，還能在寒冬中有暖身的功效。 除紅酒外，可以根據個人喜好使用蘋果酒、白酒、威士忌、蘭姆酒等。無酒精版可使用橙汁、蘋果汁、甚至紅茶。 經典的香料和橙皮組合:丁香、肉桂、薑， 和黃糖混合，為紅酒、蘋果酒、花果茶增添香甜味道。亦可使用製作甜品例如水果餡餅或蜜餞。甘蔗糖原料來自公平貿易。
將紅酒加熱至冒泡狀態，加入香料橙皮 (一杯紅酒 150ml 配 1 茶匙) ，小火煮 10 到 15 分鐘，然後篩走香料。根據您的口味添加一茶匙蜂蜜或糖，橙、蘋果等，然後享用。
成份：甘蔗糖,香料（肉桂,黑胡椒,丁香,薑）*36.2%,苦橙皮*14.8%
*產自有機種植